Bien choisir sa multirisque de food truck
Déclarez l'aménagement à sa valeur réelle
Si vos biens valent plus que la somme assurée le jour du sinistre, l'indemnité est réduite dans la même proportion (article L121-5 du Code des assurances). Additionnez la plancha, la friteuse, le four, les frigos, l'extraction et le comptoir avant de fixer le capital.
Vérifiez ce qui déclenche la perte d'exploitation
La perte d'exploitation d'un food truck doit jouer après un accident de la route, et pas seulement après un incendie ou un vol. Regardez la liste des événements qui ouvrent droit à indemnité, la franchise en jours et la durée maximale d'indemnisation.
Pensez à ce qui sort du camion
Groupe électrogène, tables, parasols, barnum : posés au sol pendant le service, ils ne sont pas toujours couverts par la garantie du véhicule. Faites-les nommer au contrat.
N'oubliez pas le local
Si vous préparez ou stockez dans un local, il lui faut sa propre garantie contre l'incendie, l'eau et le vol, et il se déclare aux services sanitaires avant la première vente s'il sert à manipuler des denrées d'origine animale.
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