Souvent exigée
Responsabilité civile professionnelle
Allergie à une glace aux fruits à coque, éclat dur dans un cornet, client qui glisse sur une boule tombée en terrasse : elle indemnise la victime et prend en charge votre défense.
Assurance multirisque glacier : prix 2026 et garanties
La multirisque du glacier assure dans un même contrat le laboratoire, la boutique, la turbine, le pasteurisateur, les conservateurs, la vitrine à bacs et le stock, avec la responsabilité civile du magasin. Ajoutez la panne de froid et le bris de machine : votre saison tient même quand une machine lâche.
Prix 2026 : de 790 à 2 100 € par an, de la petite boutique au commerce établi avec son laboratoire.
Ce que réunit la multirisque d'un glacier
La multirisque professionnelle d'un glacier protège un outil de production autant qu'un magasin : un laboratoire équipé de machines de froid et de cuisson, une boutique avec sa vitrine à bacs, et un stock qui ne supporte aucune rupture de température.
Vos biens : pasteurisateur, maturateur, turbine, conservateurs, vitrine, caisse, agencement, et le stock de lait, de crème, de fruits, de chocolat et de glaces, contre l'incendie, l'eau, le vol et le bris de glace.
Votre responsabilité : le client qui se blesse dans la boutique ou sur la terrasse déclarée.
Votre activité : en option, la panne de froid, le bris de machine et la marge perdue pendant une fermeture.
Les glaces et crèmes glacées se conservent à −18 °C au plus, en réserve comme en magasin, sauf la vitrine de service tenue en petites quantités (arrêté du 21 décembre 2009, annexe I) : quand le froid s'arrête, c'est toute cette chaîne qu'il faut assurer.
Comment se passe votre devis
Vos garanties sur mesure
Machines, conservateurs, terrasse, fermeture d'hiver : décrivez votre glacier, seuls les contrats qui l'acceptent tel quel sont retenus.
Votre prix en 2 minutes
La surface, la valeur de vos machines et votre stock de saison suffisent pour un premier tarif. Gratuit et sans engagement.
Plus de 20 assureurs comparés
Votre laboratoire et votre boutique sont comparés chez les assureurs des métiers de bouche, et notre réseau vous obtient le meilleur prix.
Votre attestation en main
Le justificatif demandé par votre bailleur, disponible dès la souscription.
Ce que la multirisque rembourse à un glacier
Ce que couvre la multirisque d'un glacier
Inclus
-
Les murs loués, l'agencement et la vitrine de façade face au feu et à l'eau
-
La turbine, le pasteurisateur et les conservateurs détruits par un sinistre
-
Le stock de lait, de crème, de fruits, de chocolat et de glaces
-
Le vol avec effraction, y compris pendant une fermeture déclarée
-
La responsabilité civile de la boutique et de la terrasse
-
Les catastrophes naturelles reconnues par arrêté
En option
-
Les glaces perdues après une panne de froid ou une coupure
-
La panne de la turbine ou du compresseur au titre du bris de machine
-
La perte d'exploitation pendant la saison
-
Le mobilier de terrasse et les parasols
Combien coûte la multirisque d'un glacier en 2026 ?
Comptez de 790 à 2 100 € par an pour la multirisque d'un glacier, environ 1 050 € pour une boutique de moins de 50 m² avec 10 000 à 50 000 € de matériel et stock. Les machines et le stock de saison expliquent l'écart.
| Votre glacier | Multirisque par an |
|---|---|
| Kiosque ou petite boutique de moins de 50 m², moins de 10 000 € de matériel et stock | 790 à 1 000 € |
| Boutique et laboratoire de moins de 50 m², 10 000 à 50 000 € de matériel et stock | 920 à 1 200 € |
| Boutique et laboratoire de 50 à 150 m², 10 000 à 50 000 € de matériel et stock | 1 150 à 1 450 € |
| Commerce établi de 50 à 150 m², 50 000 à 150 000 € de matériel et stock, 2 à 5 personnes | 1 650 à 2 100 € |
Les machines du laboratoire
Pasteurisateur, turbine, maturateur, cellule et conservateurs : leur valeur à neuf fixe une bonne part du capital assuré.
Le stock de début de saison
Lait, crème, fruits, chocolat et bacs d'avance remplissent la réserve au printemps : assurez cette valeur haute.
La vitrine et la terrasse
Une vitrine de façade sur une rue passante, des tables et parasols dehors : le bris de glace et le mobilier s'ajoutent.
Ouvert toute l'année ou à la saison
Une boutique fermée l'hiver se déclare : l'assureur en tient compte pour la garantie vol.
Tarifs Artisan Assuré 2026 pour un artisan glacier sans sinistre déclaré, établis à partir des contrats de plus de 20 assureurs que nous comparons. Votre prix exact en 2 minutes. Mis à jour en novembre 2026.
Bien choisir sa multirisque de glacier
Assurez le stock d'avant-saison
Si vos biens valent plus que la somme assurée le jour du sinistre, l'indemnité baisse dans la même proportion (article L121-5 du Code des assurances). Un stock déclaré à 5 000 € qui en vaut 10 000 € en mai, réserve pleine avant l'été, n'est remboursé qu'à moitié.
Nommez chaque machine
Turbine, pasteurisateur, maturateur, conservateurs et vitrine à bacs : listez-les avec leur valeur, et vérifiez qu'ils entrent dans le bris de machine comme dans la garantie des marchandises sous température dirigée.
Déclarez la fermeture d'hiver
Une boutique fermée plusieurs mois change le risque de vol. Signalez à l'assureur vos dates d'ouverture saisonnière, comme tout changement de matériel ou d'activité, pour que la garantie joue aussi en février.
Répondez à la clause du bail
Locataire, vous devez assurer le local, et vous répondez de l'incendie envers le propriétaire, sauf cas fortuit, vice de construction ou feu venu d'à côté (Code civil, article 1733). La multirisque couvre ce risque et vous donne l'attestation du bailleur.
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Les autres assurances d'un artisan glacier
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Garantie perte d'exploitation
Fermé en juillet après un incendie, un glacier perd les ventes de sa saison. La garantie verse la marge brute perdue pendant la période choisie et paie les charges qui continuent.
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Prévoyance
Boulage des glaces dures, allers-retours dans les conservateurs négatifs : un poignet ou une épaule qui lâche arrête le service. Elle complète des indemnités journalières faibles.
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Mutuelle santé
Vos frais de santé et ceux de votre famille, déductibles en loi Madelin.
Coupure de courant en plein été : qui paie quoi ?
Une coupure de courant qui dure toute une nuit de juillet met en jeu quatre garanties de la multirisque d'un glacier :
- les dommages électriques remplacent la carte d'un compresseur grillée par la surtension au retour du courant ;
- les marchandises sous température dirigée remboursent les bacs et les mix qui ont fondu et doivent être jetés ;
- le bris de machine répare la turbine ou le conservateur qui ne redémarre pas ;
- la perte d'exploitation compense les ventes perdues le temps de refabriquer.
Sans les trois dernières, seule la première intervient. Gardez vos relevés de température : ils datent la rupture du froid et facilitent l'indemnisation.
Après un sinistre : délais et preuves
Un vol se déclare à l'assureur dans les deux jours ouvrés, les autres sinistres dans le délai du contrat, cinq jours ouvrés au moins (article L113-2 du Code des assurances). Photographiez le stock perdu avant de le jeter, gardez les factures de lait, de crème et de fruits, et celles de vos machines : elles fixent la valeur remboursée.
Sources et textes officiels 10
- Arrêté du 21 décembre 2009, annexe I
- Code des assurances, article L121-5
- Article L113-2
- Article L125-1
- Code civil, article 1733
- Local loué à assurer, entreprendre.service-public.gouv.fr
- Courtier en ligne, courtier, glaces artisanales (octobre 2026)
- Courtier en ligne, glacier (octobre 2026)
- Courtier spécialisé, courtier des métiers de bouche, petit commerce alimentaire
- Courtier, glacier : ouverture saisonnière et changements de matériel à signaler à l'assureur (consulté en octobre 2026)
Les métiers voisins
Vos questions sur la multirisque glacier
Combien coûte une multirisque pour un glacier ?
De 790 à 2 100 € par an : environ 1 050 € pour une boutique de moins de 50 m² avec 10 000 à 50 000 € de matériel et stock, jusqu'à 2 100 € pour un commerce établi de 50 à 150 m² avec son équipe. Le devis multirisque calcule le prix de votre glacier en quelques questions.
La multirisque est-elle obligatoire pour un glacier ?
La loi impose à l'entreprise locataire d'assurer son local, et le bail en demande en général l'attestation. La multirisque y répond, et protège en plus vos machines, vos conservateurs et votre stock.
Ma turbine en panne est-elle remboursée ?
Oui avec la garantie bris de machine : elle paie la réparation ou le remplacement de la turbine, du pasteurisateur ou du compresseur après une casse soudaine. Ajoutez la perte d'exploitation pour les jours sans fabrication.
Mes glaces fondues après une coupure de courant sont-elles couvertes ?
Oui avec l'option des marchandises sous température dirigée : elle rembourse les bacs et les mix à jeter après une panne ou une coupure. Les dommages électriques remplacent, eux, l'appareil grillé par la surtension.
Ma boutique fermée l'hiver reste-t-elle assurée ?
Oui si vous avez déclaré vos dates d'ouverture saisonnière : la garantie vol et les autres garanties continuent pendant la fermeture. Signalez aussi tout changement de matériel ou d'activité.
La multirisque inclut-elle la RC Pro ?
La multirisque d'un glacier inclut en général la responsabilité civile de la boutique et de la terrasse déclarée. Pour les glaces livrées à des restaurants et la responsabilité de fabricant, vérifiez le contrat ou ajoutez une RC Pro de glacier.