Un seul contrat pour le laboratoire, la boutique, le four, la tempéreuse et le stock de chocolat, de beurre et de fruits secs. Ajoutez le froid et la fermeture forcée : vos semaines de Noël et de Pâques sont à l'abri.
Prix 2026 : de 790 à 2 100 € par an, selon le local, le matériel, le stock et les salariés.
La multirisque d'une pâtisserie assure en un contrat le laboratoire, la boutique, le stock et la responsabilité de l'établissement. Dans une pâtisserie, la valeur se concentre dans le laboratoire : four ventilé, batteur-mélangeur, laminoir, tempéreuse, cellule de refroidissement, chambre froide, puis dans la boutique avec ses vitrines réfrigérées.
Vos locaux et votre équipement : incendie, explosion, dommages électriques, dégât des eaux, vol avec effraction, vandalisme, événements climatiques.
Votre stock : chocolat de couverture, beurre, crème, fruits secs, vanille, emballages et produits finis abîmés par un sinistre.
Votre responsabilité : envers le bailleur, les voisins et les clients reçus en boutique ou au salon de thé.
Locataire, vous répondez de l'incendie envers votre bailleur, sauf cas fortuit, vice de construction ou feu venu d'une maison voisine (article 1733 du Code civil) : votre multirisque prend ce risque en charge.
Chambre froide, tempéreuse, salon de thé, matériel en crédit-bail : vous les signalez, nous gardons les contrats qui les acceptent.
La surface du laboratoire, la boutique et votre chiffre d'affaires suffisent pour afficher un tarif. Gratuit et sans engagement.
Votre pâtisserie est présentée aux assureurs habitués des métiers de bouche, et notre réseau vous obtient le meilleur prix.
Celle que réclame votre bailleur, disponible dès la souscription.
Le laboratoire, la boutique et leurs aménagements contre l'incendie et le dégât des eaux
Le four, le batteur, le laminoir et la chambre froide détruits par un sinistre
Le stock de matières premières et de produits finis
Le vol après effraction et les dégradations
Votre responsabilité envers le bailleur et les voisins
Le client blessé dans la boutique ou au salon de thé
Les entremets perdus après une panne de froid
La panne de la tempéreuse, du four ou du compresseur
La marge perdue pendant une fermeture forcée
Le bris de la vitrine et des vitrines réfrigérées
Le rééquipement à neuf du matériel récent
Comptez de 790 à 2 100 € par an pour la multirisque d'une pâtisserie : de 920 à 1 200 € pour un laboratoire avec boutique de moins de 50 m² sans salarié, de 1 150 à 1 450 € sur 50 à 150 m², et jusqu'à 2 100 € avec une équipe et un gros stock de fêtes.
| Votre pâtisserie | Multirisque par an |
|---|---|
| Petite boutique de moins de 50 m², moins de 10 000 € de matériel et stock | 790 à 1 000 € |
| Laboratoire et boutique de moins de 50 m², sans salarié, 10 000 à 50 000 € de matériel et stock | 920 à 1 200 € |
| Laboratoire et boutique de 50 à 150 m², sans salarié, 10 000 à 50 000 € de matériel et stock | 1 150 à 1 450 € |
| Pâtisserie de 50 à 150 m², 2 à 5 personnes, 50 000 à 150 000 € de matériel et stock | 1 650 à 2 100 € |
Four ventilé, laminoir, tempéreuse, cellule de refroidissement : leur valeur de remplacement fixe la plus grande part du capital à assurer.
Avant Noël et Pâques, la réserve de chocolat, de beurre et de fruits secs gonfle. C'est ce niveau-là qu'il faut déclarer.
Vitrines réfrigérées, chambre froide et option marchandises sous température dirigée pèsent sur le prix et sur ce que vous récupérez après une panne.
Un salon de thé ou un coin dégustation ajoute du mobilier, de la vaisselle et des clients assis : la responsabilité civile s'élargit.
Tarifs Artisan Assuré 2026 pour un pâtissier sans sinistre déclaré, établis à partir des contrats de plus de 20 assureurs que nous comparons. Votre prix exact en 2 minutes. Mis à jour en novembre 2026.
Si la valeur de vos biens dépasse la somme garantie le jour du sinistre, vous restez votre propre assureur pour l'excédent et l'indemnité baisse d'autant (article L121-5 du Code des assurances). Déclarez la réserve des semaines de fête, ou choisissez un contrat qui relève automatiquement le capital à ces périodes.
La garantie des marchandises sous température dirigée rembourse les entremets, le bris de machine répare la vitrine ou la chambre froide. L'une sans l'autre laisse une partie de la facture à votre charge. Demandez si une alarme de température est exigée.
Un four ou un laminoir de quelques années est remboursé, sans cette clause, après déduction de son usure. Certains contrats remplacent le matériel par du neuf pendant plusieurs années après son achat : comparez cette ligne.
La période d'indemnisation doit couvrir au moins une saison entière de fêtes si la fermeture dure. Une fermeture qui tombe en décembre ou avant Pâques coûte bien plus qu'un mois creux : calez la durée sur votre calendrier de ventes.
Crème, chantilly, œufs crus, fruits à coque : vos produits touchent aux ingrédients les plus sensibles. Elle indemnise l'intoxication, l'allergie ou la blessure causée par un gâteau, y compris chez les invités d'un client.
Une pâtisserie réalise une part de son chiffre en quelques semaines : Noël, l'Épiphanie, Pâques, la fête des mères. Fermée à ce moment-là après un sinistre, elle perd une marge que cette garantie compense.
Une projection de caramel brûlant, un poignet usé par la poche à douille, et la production s'arrête. Elle verse un revenu de remplacement en plus des indemnités journalières de base.
Vos frais de santé et ceux de votre famille, déductibles en loi Madelin.
Un salon de thé ajoute à la multirisque des tables, des chaises, de la vaisselle, une machine à expresso, parfois une terrasse sur le trottoir : le contrat doit les mentionner. La responsabilité civile doit aussi couvrir le client qui glisse entre deux tables ou se brûle avec un chocolat chaud. Indiquez le nombre de places dans votre devis : c'est la donnée que les assureurs utilisent pour ajuster le contrat.
Un laboratoire qui produit pour des salons de thé, des restaurants ou des épiceries fines, sans vendre au public, s'assure avec une multirisque plus légère. Pas de vitrine sur rue ni de clients dans les murs : le contrat se concentre sur le local, le matériel et le stock, et la responsabilité civile sur les produits livrés à vos clients professionnels. La vente à d'autres professionnels demande par ailleurs un agrément sanitaire. Décrivez cette organisation dans le devis : le prix s'en ressent.
Dès 790 € par an pour une petite boutique de moins de 50 m², de 920 à 1 200 € pour un laboratoire avec boutique sans salarié et 10 000 à 50 000 € de matériel et stock, et jusqu'à 2 100 € avec une équipe sur 50 à 150 m². Le devis multirisque calcule votre prix.
Aucune loi ne l'impose en tant que telle, mais une entreprise locataire doit assurer son local et le bail commercial en réclame en général l'attestation. Votre responsabilité de locataire en cas d'incendie suffit à la rendre indispensable.
Oui contre l'incendie, le dégât des eaux et le vol, à condition de le déclarer à sa valeur au plus haut de la saison. Sinon, la règle proportionnelle réduit l'indemnité.
Oui avec la garantie bris de machine, qui paie la réparation ou le remplacement d'un équipement en panne ou cassé. Sans elle, la multirisque ne couvre la machine qu'après un incendie, un dégât des eaux ou un vol.
Oui s'il est déclaré : mobilier, vaisselle et machine à café sont assurés avec le reste, et la responsabilité civile couvre les clients assis. Indiquez le nombre de places dans votre devis.
La perte d'exploitation verse une indemnité qui remplace la marge perdue et couvre les charges fixes pendant la fermeture, si vous l'avez souscrite. Choisissez une période d'indemnisation assez longue pour une saison de fêtes.