La multirisque de la restauration rapide assure dans un même contrat les friteuses, la broche, la hotte, la chambre froide, les bornes de commande et le stock, avec votre responsabilité envers les clients, les voisins et le bailleur. C'est aussi l'attestation que votre bailleur peut vous réclamer.
Prix 2026 : de 790 à 2 100 € par an pour un snack, un kebab ou un fast-food de quartier, de 3 200 à 4 050 € pour un grand restaurant de burgers.
La multirisque d'un établissement de restauration rapide protège ce qui fait tourner le comptoir, la responsabilité de l'établissement et, en option, son chiffre d'affaires.
Les biens : friteuses, grill, broche verticale, hotte et extraction, chambre froide, vitrines réfrigérées, bornes de commande, caisse, mobilier de salle et stock de viandes, de pains, de sauces et de boissons.
La responsabilité : envers les clients reçus au comptoir et en salle, envers les voisins et envers le bailleur.
L'exploitation : en option, la marge des repas non servis et le loyer pendant les travaux.
Le règlement de sécurité range friteuses, fours et feux vifs parmi les appareils de cuisson, et appelle « grande cuisine » un local qui en réunit plus de 20 kW, avec ses propres règles d'isolement et de ventilation (article GC 1). Une friteuse ou un grill de plus peut faire franchir ce seuil : déclarez la puissance installée.
Friteuses, broche, bornes, chambre froide, terrasse : vous les indiquez, nous gardons les contrats qui les couvrent toutes.
La surface, vos appareils de cuisson et votre chiffre d'affaires suffisent pour afficher un premier prix. Gratuit et sans engagement.
Votre établissement est présenté aux assureurs qui acceptent la friture en continu, et notre réseau vous obtient le meilleur prix.
Le document que votre bailleur peut réclamer pour le local, disponible dès la souscription.
Les friteuses, le grill, la broche et la hotte contre l'incendie et l'explosion
Les bornes de commande, la caisse et les écrans contre les dommages électriques
Le stock de viandes, de pains, de sauces et de boissons
Le vol après effraction et le vandalisme sur la vitrine et le rideau
Votre responsabilité envers les clients, les voisins et le bailleur
Les catastrophes naturelles reconnues par arrêté
La perte d'exploitation pendant la fermeture
Le bris de machine des friteuses, de la broche et du groupe froid
Les denrées perdues après une panne de froid
Le bris de la vitrine et des portes vitrées
Le mobilier de terrasse et les parasols
La multirisque d'un établissement de restauration rapide coûte de 790 € par an pour un petit kebab à 2 100 € pour un fast-food de 50 à 150 m² avec son équipe, et de 3 200 à 4 050 € pour un grand restaurant de burgers. La surface, la valeur de la cuisine et l'effectif font l'écart.
| Votre établissement | Multirisque par an |
|---|---|
| Kebab ou stand de sandwichs de moins de 50 m², moins de 10 000 € de matériel et de stock | 790 à 1 000 €66 à 83 € par mois |
| Snack ou sandwicherie de moins de 50 m², 10 000 à 50 000 € de matériel et de stock | 920 à 1 200 € |
| Fast-food de 50 à 150 m², 50 000 à 150 000 € d'équipement, 2 à 5 personnes | 1 650 à 2 100 € |
| Grand restaurant de burgers de 150 à 300 m², plus de 150 000 € d'équipement, 6 à 10 personnes | 3 200 à 4 050 € |
Deux friteuses, une broche et un grill au gaz ne pèsent pas comme une vitrine de sandwichs froids : chaque appareil s'ajoute au risque d'incendie.
L'installation ou non d'une extinction automatique ou d'une hotte sécurisée influe sur le tarif.
Bornes, caisses et écrans de menus entrent dans le capital assuré : leur valeur se déclare comme celle des friteuses.
La viande, les sauces et les boissons d'un week-end chargé représentent un capital : la garantie des marchandises sous froid se chiffre à part.
Tarifs Artisan Assuré 2026 pour un exploitant de restauration rapide sans sinistre déclaré, établis à partir des contrats de plus de 20 assureurs que nous comparons. Votre prix exact en 2 minutes. Mis à jour en novembre 2026.
Des biens assurés pour 30 000 € qui en valent 40 000 € le jour du sinistre : l'indemnité est réduite d'un quart, c'est la règle proportionnelle (article L121-5 du Code des assurances). Additionnez friteuses, grill, broche, hotte, chambre froide, bornes et aménagements avant de fixer le capital.
Achetées ou louées, les bornes de commande se déclarent avec leur valeur. Une surtension relève des dommages électriques, une panne interne du bris de machine, une borne arrachée du vol ou du vandalisme.
Le livret d'entretien annexé au registre de sécurité consigne le nettoyage hebdomadaire des filtres et le ramonage annuel des conduits (article GC 21). Après un feu de friteuse, c'est la première pièce que l'expert ouvre.
Le bris de machine paie la réparation du groupe froid, la garantie des marchandises sous température dirigée rembourse la viande et les sauces jetées. L'une sans l'autre laisse une partie de la perte à votre charge.
Elle indemnise le client brûlé au comptoir, intoxiqué par une sauce maison ou blessé en glissant dans la file d'attente. Les repas emportés et mangés ailleurs sont couverts quand la vente à emporter est déclarée.
Une cuisine noircie par un feu de friteuse, et c'est le rush du midi qui s'arrête pour des semaines. Elle verse la marge perdue et paie le loyer et les salaires pendant les travaux.
Un patron de snack arrêté par une brûlure d'huile ou un dos bloqué voit son revenu baisser alors que le loyer tombe toujours. Elle complète des indemnités de base plafonnées à 65,84 € brut par jour en 2026 pour un indépendant.
Brûlures d'huile, coupures, dos usé par les cartons de livraison : votre mutuelle complète l'Assurance Maladie. Vos équipiers ont le socle de la branche, payé à moitié par vous.
Après un feu de friteuse, la multirisque paie les biens : la friteuse, la hotte et son conduit, les murs et le plafond noircis, le stock détruit, le nettoyage de la fumée. La perte d'exploitation paie ce que vous ne gagnez plus pendant les travaux : la marge des repas non servis, le loyer et les salaires des équipiers.
Les deux se souscrivent ensemble, et la seconde ne joue qu'après un dommage garanti par la première. Pour un snack qui vit du rush de midi et des soirées du week-end, la multirisque seule rembourse la cuisine mais laisse sans recettes pendant le chantier.
Une entreprise qui loue son local doit l'assurer, et le bail commercial en demande en général l'attestation. Envers le bailleur, le locataire répond de l'incendie, sauf cas fortuit, force majeure, vice de construction ou feu communiqué par une maison voisine (article 1733 du Code civil) : un feu de friteuse parti de votre cuisine vous est imputé, et c'est votre multirisque qui paie les murs.
Si un arrêté de catastrophe naturelle est publié après une inondation, la garantie joue d'office sur vos biens assurés (article L125-1 du Code des assurances). Décrivez votre établissement tel qu'il est dans le devis : nous ne retenons que les assureurs qui acceptent toute votre activité.
De 790 € par an pour un petit kebab de moins de 50 m² à 2 100 € pour un fast-food de 50 à 150 m² avec son équipe, et de 3 200 à 4 050 € pour un grand restaurant de burgers de 150 à 300 m². Le devis multirisque calcule le vôtre.
La loi impose d'assurer le local que vous louez, et le bail en réclame en général l'attestation : la multirisque y répond en couvrant aussi vos appareils, votre stock et votre responsabilité. Propriétaire des murs, vous restez libre, et c'est elle qui paie la cuisine après un incendie.
Oui, par la garantie incendie : friteuse, hotte, murs noircis et stock détruit sont pris en charge. Ajoutez la perte d'exploitation pour être payé pendant la fermeture, et gardez le livret d'entretien de la hotte à jour.
Une panne interne relève du bris de machine, en option ; une surtension relève des dommages électriques, à vérifier dans la formule de base ; une borne arrachée relève du vol ou du vandalisme. Déclarez les bornes avec leur valeur, achetées ou louées.
Oui, si le contrat comprend la garantie des marchandises sous température dirigée : la viande et les sauces jetées sont remboursées. Le bris de machine paie en plus la réparation du groupe froid.
L'indemnité baisse dans la même proportion que l'écart : assuré pour 30 000 € alors que vos biens en valent 40 000 €, vous ne touchez que les trois quarts du dommage. Mettez le capital à jour à chaque nouvel appareil.