Souvent exigée
Multirisque professionnelle
Elle protège le comptoir, les tireuses à bière, la machine à café, le mobilier, la cave et le stock de boissons contre l'incendie, le dégât des eaux, la tempête et le vol avec effraction.
Assurance perte d'exploitation bar : prix 2026 et garanties
La perte d'exploitation d'un bar verse la marge des boissons, les commissions du tabac et des jeux s'il y en a, et paie les charges jusqu'à la réouverture. Un plafond qui s'effondre ou une réserve qui brûle ne vous coûte plus la saison.
Prix 2026 : à partir de 150 € par an en supplément d'une multirisque de commerce de proximité, selon la marge assurée et la franchise.
Ce que réunit la perte d'exploitation d'un bar
La perte d'exploitation d'un bar remplace ce que l'établissement aurait gagné pendant la fermeture qui suit un sinistre garanti. Elle se souscrit avec la multirisque, qui répare de son côté le comptoir, la cave et les tireuses.
Votre marge : boissons, cafés, petite restauration, soirées et privatisations, et pour un bar-tabac les commissions du tabac et des jeux.
Vos charges : salaires des serveurs et des barmen, loyer, prêt du fonds et de la licence, contrats d'entretien.
Vos frais pour rouvrir vite : matériel loué, travaux accélérés, ouverture provisoire de la terrasse, quand le contrat prévoit les frais supplémentaires.
Une inondation ou une coulée de boue reconnue catastrophe naturelle ouvre aussi l'indemnisation de la marge perdue, la loi étendant cette garantie à la perte d'exploitation souscrite (Code des assurances, article L125-1).
Comment se passe votre devis
Vos garanties sur mesure
Commissions du tabac et des jeux, terrasse d'été, tireuses et machine à café : vous les signalez, nous gardons les contrats qui les couvrent.
Votre demande en 2 minutes
Votre chiffre d'affaires, votre surface et votre activité de tabac ou de jeux suffisent : votre multirisque est pré-estimée, l'option chiffrée sur votre marge après comparaison. Gratuit et sans engagement.
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Votre attestation en main
Le justificatif que demande la banque qui finance votre fonds, disponible dès la souscription.
Ce que la perte d'exploitation verse à un bar
Ce que couvre la perte d'exploitation d'un bar
Inclus
-
La marge des boissons, des cafés et de la petite restauration
-
Les commissions du tabac et des jeux pour un bar-tabac
-
Les salaires des serveurs et des barmen
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Le loyer et le prêt du fonds pendant la fermeture
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Les frais engagés pour rouvrir plus vite
-
La fermeture après incendie, explosion, dégât des eaux ou tempête garantis
-
Les catastrophes naturelles reconnues par arrêté
En option
-
L'arrêt après une panne des tireuses, de la machine à café ou du froid
-
L'interdiction d'accès quand la rue est fermée après un sinistre voisin
-
Une durée d'indemnisation portée à 18 mois
-
La carence du brasseur ou d'un fournisseur clé
Combien coûte la perte d'exploitation d'un bar en 2026 ?
La perte d'exploitation d'un bar coûte à partir de 150 € par an en supplément de la multirisque, au tarif d'un commerce de proximité. Une multirisque complète de café-restaurant qui l'inclut coûte de 1 000 à 2 000 € par an ; la multirisque seule d'un bar de quartier de moins de 50 m² tourne autour de 1 050 € par an.
| Votre établissement | Prix |
|---|---|
| Perte d'exploitation d'un commerce de proximité, en supplément | Dès 150 € par an |
| Multirisque complète de café-restaurant, perte d'exploitation comprise | 1 000 à 2 000 € par an |
| Multirisque seule d'un bar de quartier de moins de 50 m², 10 000 à 50 000 € de matériel et de stock | 920 à 1 200 € par an |
| Multirisque seule d'un bar-tabac de 50 à 150 m², 50 000 à 150 000 € de stock, 2 à 5 personnes | 1 650 à 2 100 € par an |
La marge et les commissions
Boissons, tabac, jeux : tout ce qui entre dans votre marge brute doit être déclaré. C'est la base de l'indemnité et de la cotisation.
La saison des terrasses
Un bar qui fait une grosse part de son année l'été assure une marge plus forte sur ces mois-là. La durée choisie doit couvrir une saison entière.
La franchise
De trois à sept jours non indemnisés selon les offres : plus elle est courte, plus la garantie coûte, et mieux elle protège un bar qui encaisse chaque jour.
Les extensions
Bris des tireuses ou de la machine à café, interdiction d'accès, carence du brasseur : chaque extension ajoute un peu à la prime et un cas couvert.
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Bien choisir sa perte d'exploitation de bar
Faites entrer les commissions dans la marge
Pour un bar-tabac ou un bar PMU, le tabac et les jeux pèsent lourd dans le revenu. Vérifiez que la marge assurée les intègre : une marge déclarée trop basse réduit l'indemnité dans la même proportion (article L121-5 du Code des assurances).
Pensez à l'été
Un sinistre en juin coûte plus cher qu'en février quand la terrasse fait le chiffre. Conservez vos chiffres des étés précédents et choisissez une durée qui couvre au moins une saison complète.
Couvrez les tireuses et la machine à café
L'extension au bris de machine fait jouer la perte d'exploitation après une panne des tireuses ou de la machine à café, et pas seulement après un incendie, une explosion ou un dégât des eaux. Une panne de froid sur la pression un vendredi soir est alors indemnisée.
Sinistre ou fermeture administrative
La perte d'exploitation se déclenche après un dommage matériel garanti. Face à un arrêté de fermeture du préfet, c'est la protection juridique du bar qui finance votre recours.
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Les autres assurances d'un exploitant de bar
Indispensable
Responsabilité civile professionnelle
Chute dans l'escalier qui mène aux toilettes, coupure sur un verre ébréché, client heurté par un parasol en terrasse : elle indemnise les victimes et organise votre défense.
Recommandée
Protection juridique professionnelle
Les plaintes pour bruit des riverains, les litiges avec un brasseur ou un fournisseur de jeux, les désaccords avec le bailleur se règlent avec un avocat que cette garantie prend en charge.
Utile
Prévoyance
Debout derrière le comptoir de l'ouverture à la fermeture, l'exploitant qui s'arrête peut devoir fermer son bar. Elle lui verse un revenu pendant l'arrêt.
Recommandée
Mutuelle santé
Vos frais de santé et ceux de votre famille, déductibles en loi Madelin.
Bar-tabac, PMU, jeux : une marge à deux étages
Dans un bar-tabac, la recette du comptoir n'est qu'une partie du revenu. Les commissions sur le tabac et les jeux forment l'autre, et elles s'arrêtent net le jour où le rideau baisse. Un courtier rappelle que la perte d'exploitation d'un bar-tabac compense la marge brute, commissions du tabac et des jeux comprises : encore faut-il les avoir déclarées. Dans le devis, indiquez séparément le chiffre d'affaires du bar et ce que vous rapportent le tabac et les jeux.
La même page précise que la banque peut exiger une perte d'exploitation pour sécuriser le remboursement du prêt en cas de sinistre majeur. Pour un fonds acheté à crédit, l'attestation peut faire partie des conditions du financement.
Pourquoi un bar de quartier a besoin de la perte d'exploitation ?
La perte d'exploitation permet à un bar de quartier de garder son équipe et de rouvrir prêt, pendant que sa clientèle d'habitués attend : le café du matin, l'apéritif du vendredi, les soirs de match. Pendant une fermeture, ces habitudes se prennent ailleurs, et elles ne reviennent pas toutes le jour de la réouverture. La perte d'exploitation sert à tenir pendant cette période : vous continuez de payer vos serveurs. Après un sinistre grave, la franchise compte aussi : la Fédération française de l'assurance indiquait qu'elle correspond en général à trois jours de marge brute, une somme modeste face à plusieurs semaines de fermeture.
Sources et textes officiels 6
- Code des assurances, article L125-1
- Code des assurances, article L121-5
- Courtier en ligne, surcoût de la perte d'exploitation d'un commerce de proximité et franchise de 3 à 7 jours (mise à jour le 4 septembre 2026)
- Comparateur en ligne, assurance bar-tabac : prix par profil, commissions du tabac et des jeux, exigence de la banque (mise à jour 2026)
- Courtier en ligne, hôtellerie-restauration (mise à jour le 25 juin 2026)
- Le Journal des Entreprises, franchise et bris de machine (31 octobre 2019)
Les métiers voisins
Vos questions sur la perte d'exploitation bar
Combien coûte une perte d'exploitation pour un bar ?
À partir de 150 € par an en supplément de la multirisque, au tarif d'un commerce de proximité. Une multirisque complète de café-restaurant qui l'inclut coûte de 1 000 à 2 000 € par an. Le devis multirisque chiffre l'option sur votre marge réelle, après comparaison.
La perte d'exploitation est-elle obligatoire pour un bar ?
La loi ne l'impose pas. La banque qui finance le fonds peut l'exiger, et c'est la garantie qui paie vos serveurs et votre loyer quand un sinistre ferme le bar.
Les commissions du tabac et des jeux sont-elles indemnisées ?
Oui, si elles entrent dans la marge brute déclarée au contrat. Signalez-les dans le devis : nous ne retenons que les contrats qui les intègrent au calcul.
Une fermeture administrative est-elle couverte ?
Avec l'option fermeture administrative, oui, si l'autorité ferme le bar sans faute de votre part. Un arrêté pris pour une faute de l'exploitant reste exclu : la protection juridique finance alors votre recours.
Ma terrasse d'été est-elle prise en compte ?
Oui : l'indemnité suit la baisse réelle de chiffre d'affaires pendant l'arrêt. Un sinistre en pleine saison donne donc une indemnité plus élevée, à condition de pouvoir montrer vos chiffres des étés précédents.
La panne des tireuses est-elle couverte ?
Oui, avec l'extension au bris de machine : la réparation relève de la multirisque, et la marge perdue sur la pression pendant la panne relève de la perte d'exploitation étendue.