RC Pro traiteur : prix 2026 et garanties

La RC Pro du traiteur, c'est l'attestation que réclament les salles de réception et les entreprises avant de signer. Elle paie les convives malades après un buffet, le château abîmé pendant le service et le matériel qu'on vous a prêté.

Prix 2026 : de 230 à 600 € par an pour la RC Pro seule, selon que vous livrez des plateaux ou servez sur place.

Un traiteur en veste de cuisine blanche sert des convives au buffet d'un séminaire d'entreprise

Combien va vous coûter votre RC Pro ?

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Ce que réunit la RC Pro d'un traiteur

La responsabilité civile professionnelle d'un traiteur couvre trois expositions propres au métier : des repas consommés par des dizaines de personnes en même temps, un travail mené dans des lieux qui ne sont pas les vôtres, du matériel transporté, loué ou prêté.

  • Les produits livrés : l'intoxication ou l'allergie qui se déclare dans la soirée ou le lendemain, quand vos équipes sont reparties.

  • L'exploitation sur site : la cuisine de la salle endommagée, l'invité brûlé par un plat, la serveuse extra qui glisse.

  • Les biens confiés : la vaisselle, le four ou la tente que le client ou le propriétaire du lieu vous prête.

La loi rend le producteur responsable du dommage causé par un défaut de son produit, même envers une victime qui n'a rien signé avec lui (article 1245 du Code civil).

Un traiteur et un serveur déplacent une table chargée de vaisselle prêtée sur le parquet ciré d'une salle des fêtes

Comment se passe votre devis

Vos garanties sur mesure

Service à table, cuisson sur site, biens confiés, plateaux d'entreprise : vous les déclarez, nous ne gardons que les contrats qui les couvrent.

Votre prix en 2 minutes

Votre chiffre d'affaires et la taille de vos événements suffisent pour afficher un prix. Gratuit et sans engagement.

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Votre attestation en main

À joindre à votre devis de réception ou à envoyer au gestionnaire de la salle, dès la souscription.

Ce que la RC Pro rembourse à un traiteur

Un séminaire d'entreprise au lit
Le lendemain d'un séminaire, quarante salariés du client sont malades après un plateau de saumon fumé. L'assureur mandate un expert, indemnise les victimes et répond à l'entreprise.
La cuisine de la salle des fêtes
Une sauteuse oubliée sur le feu déclenche un début d'incendie dans la cuisine de la salle des fêtes municipale. La remise en état réclamée par la commune est prise en charge.
La vaisselle prêtée par les mariés
Les mariés vous confient le service en porcelaine de leur famille ; une caisse tombe du chariot pendant le débarrassage. La valeur de la vaisselle cassée est remboursée au titre des biens confiés.
Des noix de cajou dans le pesto
Un convive allergique aux fruits à coque réagit à des verrines dont le pesto contenait des noix de cajou, absentes de la carte du buffet. Ses soins et son préjudice sont indemnisés.

Ce que couvre la RC Pro d'un traiteur

Inclus
  • Les convives intoxiqués ou allergiques après votre buffet ou vos plateaux

  • Les dégâts causés au lieu de réception pendant la prestation

  • L'invité ou le prestataire blessé pendant le service

  • Les dommages causés par votre personnel, extras compris

  • Votre défense face au client, aux convives ou au propriétaire de la salle

En option
  • La vaisselle, le four ou la tente qu'on vous prête pour l'événement

  • Le préjudice d'une réception annulée à cause de votre prestation

  • Les frais de retrait d'un lot de plats livrés

  • La protection juridique pour une facture impayée

Combien coûte la RC Pro d'un traiteur en 2026 ?

Comptez de 230 à 600 € par an pour la RC Pro d'un traiteur : environ 300 € pour un indépendant seul avec 60 000 € de chiffre d'affaires, de 390 à 500 € pour une équipe de 2 à 5 personnes qui sert en salle avec 150 000 €, et jusqu'à 600 € pour un traiteur événementiel qui ajoute les biens confiés.

Combien coûte la RC Pro d'un traiteur en 2026 ?
Votre activitéRC Pro par an
Traiteur seul, plateaux livrés, 20 000 € de chiffre d'affaires 230 à 290 €
Traiteur seul, 60 000 € de chiffre d'affaires 260 à 340 €
Traiteur événementiel, 2 à 5 personnes, 150 000 € de chiffre d'affaires 390 à 500 €
Traiteur avec laboratoire assuré en multirisque Incluse dans le contrat

Les convives servis

Le chiffre d'affaires et la taille du plus gros événement de l'année mesurent combien de personnes une seule erreur peut toucher.

Le service sur place

Cuisiner dans la salle, dresser, servir à table avec du personnel : chaque geste fait sur site ajoute un risque pour les lieux et les invités.

Les biens confiés

Vaisselle de famille, four de la salle, tente louée : les inclure élargit la garantie et ajuste la cotisation.

Les plafonds exigés

Un client d'entreprise peut imposer un plafond minimal dans son cahier des charges : il oriente vers une formule plus complète.

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Bien choisir sa RC Pro de traiteur

Sans « après livraison », pas de garantie intoxication

La garantie intoxication d'un traiteur s'appelle RC après livraison : elle couvre les malaises qui surviennent une fois le service terminé. Un contrat qui ne couvre que l'exploitation la laisse de côté : la ligne des produits livrés doit figurer aux conditions particulières.

Fixez le plafond sur votre plus grand événement

Un mariage de deux cents couverts ou un cocktail d'entreprise de cinq cents invités, c'est autant de victimes possibles. Comparez le plafond par sinistre pour les dommages corporels autant que la cotisation.

Faites nommer les biens confiés

La garantie de base protège les autres, pas ce qu'on vous prête. Le four de la salle, la vaisselle louée, le mobilier du château relèvent d'une extension à demander, avec son propre plafond.

Déclarez vos extras

Maîtres d'hôtel, serveurs et cuisiniers recrutés à la soirée agissent en votre nom : vérifiez que le contrat couvre les dommages causés par tout votre personnel, y compris temporaire.

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Un traiteur en veste de cuisine blanche dresse des plateaux de bouchées sur une table en inox

Les autres assurances d'un traiteur

Traiteur à domicile : la RC Pro comme seul contrat

Un traiteur qui cuisine sans laboratoire en location n'a ni bail ni multirisque : sa RC Pro est son seul contrat d'activité. Elle doit mentionner la préparation, le transport et, le cas échéant, le service sur le lieu de la fête. Si vous cuisinez chez vous pour vendre, votre cuisine se déclare aux services sanitaires avant la première commande ; si vous livrez des entreprises ou des cantines, il vous faut un agrément sanitaire.

Après une intoxication : les réflexes à avoir

Notez la composition exacte de chaque plat, les heures de préparation, de départ et de service, et les températures relevées pendant le transport : un plat livré chaud doit être maintenu à +63 °C au moins, une préparation élaborée à l'avance conservée à +3 °C au plus. Gardez les factures et les étiquettes des ingrédients. Transmettez la réclamation à votre assureur sans proposer d'arrangement : c'est lui qui conduit l'expertise et la discussion avec les victimes.

Sources et textes officiels 5
  1. Code civil, article 1245
  2. Arrêté du 21 décembre 2009, annexe I
  3. Déclaration et agrément sanitaire, entreprendre.service-public.gouv.fr
  4. Assureur spécialiste de la restauration, RC Pro traiteur (mise à jour le 10 décembre 2025)
  5. Courtier en ligne, RC Pro traiteur (mise à jour le 14 octobre 2026)

Les métiers voisins

Vos questions sur la RC Pro traiteur

De 230 à 600 € par an : de 230 à 290 € pour un traiteur seul qui livre des plateaux avec 20 000 € de chiffre d'affaires, de 390 à 500 € pour une équipe de 2 à 5 personnes qui sert en salle avec 150 000 €, et jusqu'à 600 € avec les biens confiés. Le devis RC Pro calcule le vôtre.

La loi ne l'impose pas au traiteur. Elle s'impose dans les faits : les gestionnaires de salles, les mairies et les entreprises clientes demandent l'attestation avant de vous confier un événement.

Oui, par la responsabilité civile d'exploitation, si elle s'étend aux dommages causés sur le lieu de la prestation. Pour le four ou la vaisselle que la salle vous prête, ajoutez l'extension aux biens confiés.

Oui : le producteur répond du dommage causé par un défaut de son produit, qu'il ait ou non un contrat avec la victime. Votre garantie après livraison indemnise chaque convive touché.

Oui si votre contrat couvre les dommages causés par l'ensemble de votre personnel, temporaire compris. Vérifiez cette mention, surtout si vous recrutez des extras chaque week-end.

Un plafond de dommages corporels qui tienne face à l'intoxication de toute la tablée. Les assureurs proposent plusieurs niveaux : le comparateur vous les montre côte à côte, avec leur prix.