Souvent exigée
Multirisque professionnelle
Vitrines réfrigérées, cave d'affinage, chambre froide, guillotine, balances, stock de meules : elle protège votre fromagerie contre l'incendie, le dégât des eaux, la tempête et le vol.
RC Pro fromager : prix 2026 et garanties
Plateaux livrés, buffets montés chez le client, fromages de producteurs vendus à la coupe : ce que vous vendez se mange chez d'autres, parfois au lait cru. La RC Pro du fromager indemnise l'invité malade, le client allergique et la salle abîmée, et vous défend face à la réclamation.
Prix 2026 : de 230 à 500 € par an pour la RC Pro seule d'un fromager, selon votre chiffre d'affaires et votre équipe.
Ce que réunit la RC Pro d'un fromager
La RC Pro d'un fromager répare les dommages que votre commerce cause à d'autres. La convention de la branche décrit votre métier au-delà de la vitrine : affinage sur place, plateaux, préparations crues ou cuites comme le fontainebleau ou les fromages fourrés, livraison à domicile et buffets dans les lieux choisis par le client.
Vos fromages : l'intoxication après un fromage au lait cru, l'allergène d'une préparation passé sous silence.
Vos plateaux et buffets : le plateau resté trop longtemps hors du froid, la table brûlée par l'appareil d'une raclette.
Votre boutique et vos marchés : la cliente qui glisse, le passant heurté par le parasol du stand.
Le fromage d'un producteur que vous ne savez plus identifier devient juridiquement le vôtre : le vendeur répond alors du défaut comme le producteur, sauf s'il désigne son fournisseur dans les trois mois de la demande de la victime (Code civil, article 1245-6).
Comment se passe votre devis
Vos garanties sur mesure
Plateaux, buffets, préparations cuites, marchés, salons : vous les déclarez, nous ne gardons que les contrats qui les acceptent.
Votre prix en 2 minutes
Votre chiffre d'affaires, vos marchés et vos buffets suffisent pour un premier prix. Gratuit et sans engagement.
Plus de 20 assureurs comparés
Votre fromagerie est présentée aux assureurs qui suivent les commerces alimentaires spécialisés, et notre réseau vous obtient le meilleur prix.
Votre attestation en main
Celle qu'un domaine ou une salle de réception vous demande avant un buffet, disponible dès la souscription.
Ce que la RC Pro rembourse à un fromager
Ce que couvre la RC Pro d'un fromager
Inclus
-
L'intoxication d'un client après un fromage, un plateau ou une préparation vendus
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La réaction à un allergène non signalé, comme les noix d'un fromage fourré
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Les convives malades qui n'ont rien acheté eux-mêmes
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Les dégâts causés dans une salle pendant un buffet
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Le client blessé dans la boutique ou devant votre stand
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Votre défense, même face à une réclamation infondée
En option
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La vaisselle et le matériel prêtés par la salle pour un buffet
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Les frais de retrait d'un lot de fromages déjà vendu
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La faute inexcusable envers un salarié blessé à la guillotine
-
Le service perdu par un restaurant que vous livrez
Combien coûte la RC Pro d'un fromager en 2026 ?
Comptez de 230 à 500 € par an pour la RC Pro seule d'un fromager : environ 300 € pour un fromager seul avec 60 000 € de chiffre d'affaires, de 390 à 500 € pour une équipe de 2 à 5 personnes avec 150 000 €. Avec une boutique, la multirisque peut contenir la responsabilité civile, à compléter pour les produits livrés.
| Votre profil | RC Pro seule |
|---|---|
| Fromager seul, 20 000 € de chiffre d'affaires | 230 à 290 € par an |
| Fromager seul, 60 000 € de chiffre d'affaires | 260 à 340 € par an |
| Fromagerie de 2 à 5 personnes, 150 000 € de chiffre d'affaires | 390 à 500 € par an |
| Fromagerie avec buffets, marchés et livraisons | Sur devis |
Le lait cru
Une vitrine qui fait la part belle au lait cru et aux pâtes molles se déclare telle quelle : la garantie des produits vendus doit la suivre.
Les préparations maison
Fontainebleau, fromages fourrés, tourtes et verrines sont des produits que vous fabriquez : ils s'ajoutent à la revente dans le contrat.
Les buffets et les livraisons
Un buffet de 150 convives expose plus de monde en une soirée qu'une semaine de comptoir : déclarez votre plus gros événement.
Les marchés et les salons
Stand monté et démonté, passants autour du parasol, foule des salons : indiquez combien de jours par mois vous vendez dehors.
Tarifs Artisan Assuré 2026 pour un fromager sans sinistre déclaré, établis à partir des contrats de plus de 20 assureurs que nous comparons. Votre prix exact en 2 minutes. Mis à jour en novembre 2026.
Bien choisir sa RC Pro de fromager
Faites nommer la garantie des produits livrés
Un fromage rend malade chez le client, parfois plusieurs jours après l'achat. Sans la garantie des produits livrés, la RC Pro ne couvre que ce qui arrive dans la boutique. Demandez aussi les frais de retrait, si vous devez rappeler le lot d'un producteur.
Gardez la trace de chaque producteur
Factures, étiquettes de lots, bons de livraison : si un client tombe malade, ils permettent de désigner le producteur dans les trois mois et à votre assureur de se retourner contre lui. Sans eux, c'est vous qui répondez du défaut, et votre RC Pro qui paie.
Déclarez buffets et plateaux
La convention reconnaît aux crémiers-fromagers les buffets dans les lieux choisis par le client : ajoutez cette activité au contrat, avec les biens confiés si la salle vous prête vaisselle et matériel.
Affichez les allergènes
Le lait est dans chaque fromage, mais les noix d'un fromage fourré, le céleri ou la moutarde d'une préparation doivent être signalés par écrit, à proximité du produit vendu sans emballage.
Voir mon prix
Les autres assurances d'un fromager
Recommandée
Garantie perte d'exploitation
Plateaux de Noël et du jour de l'an, raclettes de l'hiver : si un sinistre ferme la fromagerie en pleine saison, elle verse la marge perdue et paie les charges.
Recommandée
Prévoyance
Port des meules, coupe à la guillotine et au fil, travail au frais de la cave : une épaule ou un poignet abîmé peut arrêter le fromager. Elle complète ses indemnités journalières.
Recommandée
Mutuelle santé
Vos frais de santé et ceux de votre famille, déductibles en loi Madelin.
Lait cru : que répondre au client qui demande conseil ?
Moins de 5 ans, grossesse, défenses immunitaires affaiblies : pour ces trois publics, le ministère de l'Agriculture déconseille le lait cru et les fromages au lait cru, sauf les pâtes pressées cuites comme le gruyère, le comté, l'emmental ou le beaufort. Il invite les clients à vérifier l'étiquette ou à interroger leur commerçant. Pendant la grossesse, les autorités de santé conseillent aussi d'enlever la croûte des fromages et d'éviter les fromages râpés non pasteurisés. Une réponse précise au comptoir protège votre client autant que votre dossier.
Un client se plaint après un fromage : la marche à suivre
Mettez de côté ce qui reste du fromage et sa référence de lot, retrouvez la facture du producteur et vos relevés de température de vitrine, puis déclarez le sinistre dans le délai prévu au contrat, jamais inférieur à cinq jours ouvrés. N'écrivez pas que vous êtes responsable : l'assureur conduit l'expertise, indemnise si votre responsabilité est engagée et se retourne contre le producteur quand son fromage est en cause.
Sources et textes officiels 10
- Code civil, article 1245-6
- Convention du commerce de détail alimentaire spécialisé (IDCC 3237), article 1er : crémiers-fromagers
- Ministère de l'Agriculture, fromages au lait cru : précautions (février 2025)
- Santé.fr, listériose pendant la grossesse (avril 2025)
- Allergènes des denrées non préemballées, entreprendre.service-public.gouv.fr
- Code des assurances, article L113-2
- Courtier en ligne, courtier, RC Pro fromager-crémier (octobre 2026)
- Plateforme d'assurance en ligne, fromager (octobre 2026)
- Assureur en ligne, RC Pro fromager
- Assureur des métiers de bouche, RC Pro d'une fromagerie de l'ordre de quelques centaines d'euros par an (10 décembre 2025)
Les métiers voisins
Vos questions sur la RC Pro fromager
Combien coûte une RC Pro de fromager ?
De 230 à 500 € par an : environ 300 € pour un fromager seul avec 60 000 € de chiffre d'affaires, de 390 à 500 € pour une équipe de 2 à 5 personnes avec 150 000 €. Le devis RC Pro calcule votre prix selon vos buffets et vos marchés.
La RC Pro est-elle obligatoire pour un fromager ?
La loi ne l'impose pas. Elle indemnise pourtant le client malade après un fromage ou un plateau, et un domaine ou une salle de réception peut demander son attestation avant un buffet.
Un client malade après un fromage au lait cru : suis-je couvert ?
Oui, par la garantie des produits vendus : ses frais et son préjudice sont indemnisés, et l'assureur vous défend. Si le fromage vient d'un producteur identifié par vos factures, l'assureur peut se retourner contre lui.
Mes buffets et mes soirées raclette sont-ils couverts ?
Oui, si ces activités figurent au contrat : convives malades, invité brûlé par un appareil, dégâts dans la salle. Ajoutez les biens confiés si la salle vous prête son matériel.
Dois-je afficher les allergènes de mes fromages ?
Oui pour les produits vendus sans emballage : les allergènes qu'ils contiennent doivent être signalés par écrit, à proximité. Pensez aux noix et aux fruits secs des fromages fourrés et aux ingrédients des préparations cuites.
Que se passe-t-il si je ne retrouve pas le producteur d'un fromage ?
Vous répondez alors du défaut comme s'il s'agissait du vôtre, sauf à désigner votre fournisseur dans les trois mois de la demande de la victime. Votre RC Pro indemnise dans ce cas ; des factures bien classées vous évitent d'en arriver là.